سیستئین یک اسید آمینه نیمه ضروری است . به دلیل اینکه بدن می تواند آن را از سایر اسیدهای آمینه ، یعنی متیونین و سرین تولید کند ، نیمه ضروری نامیده می شود . اگر زمانی میزان مصرف متیونین و سرین در رژیم غذایی کم باشد ، وجود این اسید آمینه ضروری می باشد . سیستئین در بیشتر غذاهای غنی از پروتئین مانند مرغ ، بوقلمون ، ماست ، پنیر ، تخم مرغ ، تخمه آفتابگردان و حبوبات وجود دارد . استیل سیستئین ( NAC ) نوعی مکمل سیستئین است . مصرف سیستئین و NAC کافی به دلایل مختلف از جمله ذخیره مجدد قوی ترین آنتی اکسیدان ، گلوتاتیون ، برای سلامتی بدن بسیار مهم است . این اسیدهای آمینه همچنین به شرایط سخت تنفسی ، باروری و سلامت مغز کمک می کنند .

✵ در این مقاله ما 9 مزیت برتر NAC برای سلامتی بدن را بررسی می کنیم .

1. برای ساخت گلوتاتیون ضروری است

NAC در درجه اول به دلیل نقش آن در تولید آنتی اکسیدان ارزش دارد . همراه با دو اسید آمینه دیگر ، گلوتامین و گلیسین ، NAC برای ساخت و تکمیل گلوتاتیون مورد نیاز است . گلوتاتیون یکی دیگر از مهمترین آنتی اکسیدان های بدن است که به خنثی سازی رادیکال های آزاد که ممکن است به سلول ها و بافت های بدن آسیب برسانند ، کمک می کند . برای حفظ سلامتی ایمنی و مبارزه با آسیب سلولی ضروری است . برخی از محققان معتقدند که حتی ممکن است در افزایش طول عمر نیز نقش داشته باشد . خاصیت آنتی اکسیدانی آن همچنین برای مقابله با بیماری های دیگر ناشی از استرس اکسیداتیو ، از جمله بیماری های قلبی ، ناباروری و برخی شرایط روانی مهم است .

⁂ خلاصه

NAC باعث ذخیره مجدد گلوتاتیون ، قوی ترین آنتی اکسیدان بدن ، می شود . بنابراین عامل مهمی برای حفظ سلامت بدن می باشد .

2. با سم زدایی به کاهش آسیب کلیه و کبد کمک می کند

NAC نقش مهمی در روند سم زدایی بدن دارد . به این صورت که از عوارض جانبی داروها و سموم محیطی جلوگیری می کند . پزشکان برای افرادی که بیش از حد استامینوفن مصرف می کنند ، برای جلوگیری یا کاهش آسیب کلیه و کبد NAC درون وریدی تجویز می کنند . NAC به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان و ضد التهاب ، از سایر بیماری های کبدی نیز جلوگیری می کند .

⁂ خلاصه

NAC به سم زدایی بدن کمک می کند و می تواند عوارض مصرف بیش از حد استامینوفن را درمان کند .

3. اختلالات روانپزشکی و رفتارهای اعتیاد آور را بهبود می بخشد

NAC به تنظیم سطح گلوتامات ، مهمترین انتقال دهنده عصبی در مغز ، کمک می کند . در حالی که گلوتامات برای عملکرد طبیعی مغز مورد نیاز است ، افزایش گلوتامات همراه با کاهش گلوتاتیون می تواند باعث آسیب مغزی شود . بنابراین NAC به بیماری هایی مانند اختلال دو قطبی ، اسکیزوفرنی ، وسواس و رفتار اعتیاد آور کمک می کند و مخصوصا در افراد مبتلا به بیماری دو قطبی و افسردگی باعث کاهش علائم و بهبود عملکرد کلی فرد می گردد .

علاوه بر این ، تحقیقات نشان می دهد که NAC در درمان OCD ( وسواس فکری ) متوسط تا شدید نقش دارد . نتایج یک مطالعه حیوانی نشان داد که NAC اثرات منفی اسکیزوفرنی مانند گوشه گیری اجتماعی ، بی علاقگی و کاهش توجه را نیز کاهش می دهد . همچنین مکمل های NAC باعث کاهش علائم ترک و جلوگیری از پیشرفت بیشتر ، در معتادان به کوکائین می شوند .علاوه بر این ، مطالعات اولیه نشان می دهد که NAC مصرف ماری جوانا و نیکوتین و اشتیاق به مصرف آن را نیز کاهش می دهد .

بسیاری از اختلالات ذکر شده دارای گزینه های درمانی محدود یا در حال حاضر بی اثر هستند . اما NAC برای افرادی که در این شرایط می باشند کمک موثری است .

⁂ خلاصه

با تنظیم سطح گلوتامات در مغز ، NAC علائم اختلالات روانپزشکی متعدد و اعتیاد رفتاری را کاهش می دهد .

4. به تسکین علائم تنفسی کمک می کند

✵ NAC با شل کردن مخاط در مجراها ، مشکلات تنفسی را کاهش می دهد . به عنوان یک آنتی اکسیدان ، به پر کردن مجدد سطح گلوتاتیون در ریه ها کمک کرده و التهاب را در لوله های برونش ( نایژه ها ) و بافت ریه کم می کند .

افراد مبتلا به بیماری انسدادی مزمن ریوی ( COPD ) آسیب اکسیداتیو طولانی مدت و التهاب بافت ریه را تجربه می کنند که باعث انقباض مجاری هوایی و در نهایت تنگی نفس و سرفه می شود . مکمل های NAC برای بهبود علائم COPD ، تشدید و کاهش التهاب ریه استفاده شده است . در یک مطالعه یک ساله ، 600 میلی گرم NAC دو بار در روز به طور قابل توجهی عملکرد ریه و علائم را در بیماران با COPD پایدار بهبود بخشیده است .

برای کسانی که مبتلا به برونشیت مزمن هستند نیز NAC می تواند موثر باشد . برونشیت زمانی اتفاق می افتد که غشاهای مخاطی در مجاری برونش ریه ها ملتهب و متورم شده و منجر به نازک شدن مجاری تنفسی می شود . با نازک شدن مخاط در لوله های برونشیت و افزایش سطح گلوتاتیون ، NAC به کاهش شدت و دفعات خس خس سینه ، سرفه و حملات تنفسی کمک می کند . علاوه بر تسکین بیماری های COPD و برونشیت ، NAC در درمان سایر بیماری های ریوی مانند فیبروز کیستیک ، آسم و فیبروز و گرفتگی بینی و سینوس به دلیل آلرژی یا عفونت نیز موثر می باشد .

⁂ خلاصه

ویژگی آنتی اکسیدانی و خلط آور NAC با کاهش التهاب و همچنین از بین بردن مخاط ، عملکرد ریه را بهبود می بخشد .

5. با تنظیم گلوتامات و جایگزینی مجدد گلوتاتیون ، سلامت مغز را تقویت می کند

توانایی NAC برای جبران مجدد گلوتاتیون و تنظیم سطح گلوتامات مغزی می تواند سلامت مغز را تقویت کند . گلوتامات انتقال دهنده عصبی مغز در طیف وسیعی از عملکردهای یادگیری ، رفتاری و حافظه نقش دارد و گلوتاتیون به کاهش آسیب اکسیداتیو سلول های مغزی مرتبط با پیری کمک می کند . از آنجا که NAC به تنظیم سطح گلوتامات و جایگزینی مجدد گلوتاتیون کمک می کند ، برای بیماران مغزی و حافظه مفید است . اختلالات عصبی که در پی بیماری آلزایمر به وجود می آید سرعت یادگیری و حافظه فرد را کاهش می دهد . مطالعات حیوانی نشان می دهد که NAC اثرات در مانی موثری بر روی افراد مبتلا به آلزایمر دارد .

یکی دیگر از اختلالات عصبی بیماری پارکینسون است که با تخریب سلول های مغزی مسئول تولید دوپامین ، ایجاد می شود . آسیب اکسیداتیو به سلول ها و کاهش توانایی آنتی اکسیدانی در این بیماری نقش دارد . مکمل های NAC هم عملکرد دوپامین و هم علائم این بیماری مانند لرزش را بهبود می بخشند . با اینکه NAC سلامت مغز را بهبود می بخشد ، اما برای نتیجه گیری قوی تر ، تحقیقات بیشتری در مورد انسان لازم است .

⁂ خلاصه

با کمک به جایگزینی مجدد آنتی اکسیدان گلوتاتیون و تنظیم گلوتامات ، NAC توانایی درمان بیماری هایی مانند آلزایمر و پارکینسون را دارد .

6. باعث بهبود باروری در مردان و زنان می شود

تقریباً %15 زوج هایی که اقدام به بارداری می کنند دچار ناباروری هستند . تقریباً در نیمی از این موارد ، مردان عامل اصلی ناباروری می باشند . هنگامی که سطح آنتی اکسیدان برای مبارزه با تشکیل رادیکال های آزاد در سیستم تولید مثل کافی نباشد ، ناباروری مردان افزایش می یابد . استرس اکسیداتیو می تواند باعث مرگ سلول و کاهش قدرت باروری شود . در برخی موارد ، نشان داده شده است که NAC باعث بهبود باروری مردان می شود . یکی دیگر از علل ناباروری مردان ، واریکوسل ( بیماری بزرگ شدن رگ های داخل کیسه بیضه به دلیل آسیب رادیکال های آزاد ) است ، درمان اصلی این بیماری جراحی می باشد .

در یک مطالعه ، به 35 مرد مبتلا به واریکوسل پس از عمل جراحی ، 600 میلی گرم NAC در روز به مدت سه ماه داده شد . ترکیبی از جراحی و مکمل NAC در مقایسه با گروه کنترل باعث %22 بهبود یکپارچگی مایع منی و میزان بارداری همسرانشان شد . مطالعه دیگر بر روی 468 مرد مبتلا به ناباروری نشان داد که 600 میلی گرم مکمل NAC و 200 میکروگرم سلنیوم به مدت 26 هفته کیفیت اسپرم را بهبود می بخشد . محققان پیشنهاد کردند که این مکمل ترکیبی باید به عنوان یک گزینه درمانی برای ناباروری مردان در نظر گرفته شود .

✵ NAC با افزایش چرخه تخمک گذاری باعث بهبود باروری در زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS  ) می شود .

⁂ خلاصه

NAC با کاهش استرس اکسیداتیو که به سلول های تولید مثل آسیب می رساند ، باعث بهبود باروری در مردان می شود . همچنین به باروری در زنان مبتلا به PCOS نیز کمک می کند .

7. با کاهش التهاب در سلول های چربی قند خون را تثبیت می کند

اضاقه وزن و قند خون بالا باعث التهاب در بافت چربی می شود . این التهاب گیرنده های انسولین را تخریب کرده و بدن را در معرض خطر بیشتر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار می دهد . مطالعات حیوانی نشان می دهد که NAC با کاهش التهاب در سلول های چربی و در نتیجه بهبود مقاومت به انسولین ، قند خون را تثبیت می کند . وقتی گیرنده های انسولین دست نخورده و سالم هستند ، به درستی قند را از خون خارج می کنند و سطح آن را در حد طبیعی حفظ می کنند . در خصوص تایید تاثیرات NAC بر قند خون ، مطالعات انسانی لازم است .

⁂ خلاصه

با کاهش التهاب در بافت چربی ، NAC مقاومت به انسولین را کاهش داده و باعث تنظیم قند خون می شود ، البته در حال حاضر تحقیقات انسانی در این مورد انجام نشده است .

8. با جلوگیری از آسیب اکسیداتیو خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد