1 . ماهی و تن ماهی
ماهی ها ، غنی از
پروتئین و اسید های چرب امگا 3 می باشند و در عین حال ، چربی کمی دارند . همانطور که می دانیـد امگا 3 برای بدن بسیار ضروری است زیرا به چربی سوزی کمک بسیار می کند و موجب تنظیم عملکرد بدن و متابولیسم آن در جهت درست می باشد .
2 . بلغور جو
بلغور جو ، یکی از منابع غنی
کربوهیدرات می باشد و در عین حال ، شاخص کمی از گلیسمی دارد ، که این نشان دهنده ی حداقل پردازش انجام شده بر روی آن است . اهمیت پردازش یا فرآوری کم غذاها به این صورت است :
• از لحاظ مواد مغذی مورد اعتماد هستند و فیبر بیشتری دارند .
• موجب احساس سیری بیشتر می شود .
• اشتها را کم می کند .
• انرژی بیشتری را برای بدن فراهم می سازد .
• موجب کاهش چربی می شود .
به طور خلاصه ، این نوع غذاها برای کسانی که می خواهند کاهش چربی داشته باشند، توصیه می شود. علاوه بر آن ، منبع غنی از کربوهیدرات ها برای حفظ ماهیچه ها می باشد .
3 . غلات
غلات و دانه ها ، برای بدن بسیار مفید هستند ، به این صورت که در حین هضم شدن ، مواد مغذی کاملی را برای بدن مهیا می سازند . غلات نه تنها انرژی بدن را تامین می کنند ، بلکه سلامت کلی بدن را نیز تضمین می کنند .
برنج قهوه ای ، جزو آن دسته از مواد مغذی است که موجب افزایش هورمون رشد می شود و این هورمون برای رشد ماهیچه ها ، کاهش چربی و افزایش قدرت جسمانی بسیار ضروری است .
4 . میوه ها و سبزیجات
میوه ها و سبزیجات منابع غنی از آنتی اکسیدان ها می باشند که برای سلامت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند .
علاوه بر آن ، میلیون ها ماده ی مغذی مانند ویتامین C و E ، کورتون و ... را فراهم می سازند . به منظور هضم بهتر مواد غذایی، توصیه شده که از میوه ها و سبزیجات استفاده شود .
5 . چربی های ساده
در دید عامیانه ، گفته شده که مصرف چربی ها باعث چاقی بدن خواهد شد ، اما شایان ذکر است که چربی های مفید برای بدن و به خصوص برای رشد عضلات ، بسیار ضروری است . در حقیقت ، این چربی ها در تولید هورمون هایی مانند هورمون های تستسترون و هورمون های رشد که باعث رشد عضلات و افزایش توان جسمانی بدن می شوند ، بسیار مفید هستند . چربی ها برای عملکرد های حفظ و نگهداری بدن بسیار مفید هستند . چربی های اشباع نشده ، جزو چربی های مفید برای بدن هستند . چربی های مفید در ماهی ها به خصوص ماهی سالمون ، مغزها ، سبزیجات سبز رنگ ، روغن تخم آفتاب گردان و آواکادو یافت می شوند . این مواد غذایی شامل اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 می باشند .