اگر به دنبال روش های طبیعی برای نگهداری و سلامت پوست خود هستید ، باید بدانید ویتامین ها ، برای کمک به حفظ ظاهر و سلامت پوست مهم هستند . بهترین منبع ویتامین ها ، از غذاهای غنی از مواد مغذی است ، اما مکمل های ویتامین و محصولات موضعی حاوی ویتامین ها نیز ، مفید هستند .
ویتامین ها علاوه بر کمک به جلوه بهتر پوست ، می توانند برای درمان انواع بیماری های پوستی مانند آکنه ، پسوریازیس و اثرات پیری ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب ، استفاده شوند .
در این مقاله با جزییات بیشتر به ویتامین E و فواید آن برای پوست ، پرداخته شده است .

✔ ویتامین E چیست ؟
ویتامین E یک ماده مغذی ضروری ، محلول در چربی و با خاصیت ضد التهابی است . ویتامین E با حفاظت از سیستم ایمنی بدن ، به عملکرد سلول و سلامت پوست کمک می کند . این ویتامین نوعی آنتی اکسیدان است و بنابراین در مبارزه با اثرات رادیکال های آزاد تولید شده توسط متابولیسم مواد غذایی و سموم در محیط موثر می باشد .
ویتامین E در کاهش آسیب UV به پوست مفید می باشد .
همچنین این ویتامین در کاهش علائم اگزما ( درماتیت آتوپیک ) و بیماری کبد چرب و کاهش سرعت پیشرفت آلزایمر ( خفیف تا متوسط ) موثر است .
از ویتامین E حتی برای بزرگ شدن رگ های خونی استفاده می شود و خطر لخته شدن خون را کاهش می دهد .
نور ماورا بنفش و قرار گرفتن در معرض آفتاب ، میزان ویتامین E در پوست را کاهش می دهد . سطح ویتامین E با افزایش سن نیز کاهش می یابد . البته ویتامین E در بسیاری از غذاها ، به صورت مکمل و به عنوان یک ماده اصلی در محصولاتی که به صورت موضعی استفاده می شوند ، وجود دارد .

✔ ویتامین E موجود در غذاها
ویتامین E در بسیاری از غذاها یافت می شود ، از جمله :
• برخی از غذاهای فرآوری شده تجاری ، مانند غلات ، آب میوه و مارگارین ( کره گیاهی )
• ماهی قزل آلا و سایر غذاهای دریایی
• کلم بروکلی ، اسفناج و سایر سبزیجات سبز
• آجیل و دانه ها ، مانند دانه های آفتابگردان و فندق
• روغن های گیاهی ، از جمله آفتابگردان ، جوانه گندم و روغن گیاه گلرنگ
ویتامین E به صورت مصنوعی نیز تولید می شود . فرم مصنوعی آن به عنوان dl-alpha-tocopherol در برچسب های مواد غذایی نوشته می شود . قطعا ویتامین E طبیعی از نسخه مصنوعی آن قوی تر است .
ویتامین E در صورت ترکیب با ویتامین C ، می تواند بسیار بهتر جذب شود .

✔ مقدار توصیه شده ویتامین E
میزان ویتامین E مورد نیاز روزانه شما ، بر اساس سن شما تعیین می شود .
طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی ، نوجوانان ، بزرگسالان و زنان باردار باید هر روز حدود 15 میلی گرم ویتامین E مصرف کنند . زنان شیرده حدود 19 میلی گرم نیاز دارند . نوزادان ، نوزادان و کودکان در رژیم روزانه خود به ویتامین E کمتری نیاز دارند .
اکثر افرادی که در محیط زندگی خود ، دسترسی به غذای سالم دارند ، ویتامین E را به میزان کافی از مواد غذایی دریافت می کنند .
افرادی که دارای شرایط خاصی هستند ، ممکن است به ویتامین E بیشتری نیاز داشته باشند . این شرایط خاص شامل بیماری فیبروز کیستیک ( نوعی اختلال ژنتیکی ) و بیماری کرون ( التهاب روده ) است . برای این افراد و دیگران که نگران دریافت میزان کافی ویتامین E هستند ، مکمل ها می توانند موثر باشند . ویتامین E ماده سازنده بسیاری از مکمل های مولتی ویتامین و مواد معدنی است .

✔ محصولات ویتامین E

✵ مکمل های ویتامین E
بیشتر افراد در ایالات متحده نیازی به مکمل ویتامین E ندارند . خوردن غذاهای غنی از این ویتامین به صورت روزانه برای سلامت پوست کافی است .
زمانی که این ویتامین از طریق خوراکی ، غذا یا مکمل مصرف می شود ، توسط ترشحات روغنی تولید شده از غدد چربی ، به پوست منتقل می شود . افرادی که پوست چرب دارند ممکن است ویتامین E بیشتری در درم ( لایه داخلی پوست ) و اپیدرم (لایه خارجی پوست ) خود داشته باشند . نواحی چرب پوست ، مانند صورت و شانه ها نیز ممکن است دارای غلظت بیشتری از ویتامین E نسبت به قسمت های خشک باشند .

✵ ویتامین E موضعی
ویتامین E به صورت کرم و به عنوان روغن نیز جهت استفاده موضعی موجود است . این ماده به بسیاری از محصولات آرایشی ، از جمله کرم های ضد آفتاب و ضد پیری ، آرایشی و سرم چشم ، اضافه شده است .
ویتامین E به راحتی جذب پوست می شود . استفاده موضعی از طریق کرم ها یا سایر محصولات ، ممکن است مقدار ویتامین E ذخیره شده در غدد چربی را افزایش دهد .
محصولاتی که هم ویتامین E و هم ویتامین C دارند در صورت قرار گرفتن در معرض نور ماورا بنفش ممکن است به سرعت از بین بروند .
مطالعه ای در زمینه تغذیه و سرطان بر روی حیوانات ، نشان داد که استفاده موضعی از ویتامین E باعث کاهش آسیب حاد و مزمن پوستی ناشی از اشعه ماورا بنفش می شود .
روغن ویتامین E بسیار غلیظ است و به سختی روی پوست پخش می شود ، اما یک مرطوب کننده عالی برای قسمت های خشک و لکه دار پوست می باشد . استفاده از محصولات حاوی ویتامین E برای استفاده کلی روی پوست آسان تر است . برای نواحی مشكلی كه بسیار خشك هستند ، مانند کوتیکول ها و آرنج ها ، می توان روغن ویتامین E استفاده نمود .
همچنین بسیاری از مکمل های ویتامین E به صورت کپسول وجود دارد که می تواند شکسته شود و مستقیماً جهت قسمت های خشک پوست استفاده شود .

✔ سلامت مکمل های ویتامین E
هیچ گونه دلیلی برای محدود کردن مصرف غذاهای حاوی ویتامین E وجود ندارد ، حتی مصرف آنها به مقدار زیاد نیز مضر نیستند .
مصرف مکمل ها می تواند خطرناک باشد ، زیرا میزان بیش از حد ویتامین E ، توانایی لخته شدن خون را در صورت لزوم مهار می کند و باعث خونریزی جدی می شود . همچنین ممکن است منجر به خونریزی در مغز ( سکته هموراژیک ) شود .
مطالعه بالینی که در ژورنال انجمن پزشکی آمریکا گزارش شده است ، نشان داد که مکمل های ویتامین E به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را افزایش می دهد .

✔ تداخلات دارویی
مصرف مکمل های ویتامین E ممکن است در برخی از داروهای کاهش دهنده کلسترول تداخل ایجاد کند . همچنین ممکن است اثربخشی شیمی درمانی و پرتودرمانی را جهت درمان بیماری سرطان کاهش دهد .
مکمل های ویتامین E با وارفارین ( کومادین ) ، دارویی که برای جلوگیری از لخته شدن خون تجویز می شود ، تداخل دارند .
حتما قبل از مصرف مکمل های ویتامین E ، با پزشک خود مشورت کنید ، خصوصاً اگر بیماری زمینه ای دارید .

✔ ویتامین ها و مواد معدنی دیگر برای پوست
بسیاری از ویتامین های دیگر مانند D ، C ، K و B نیز برای سلامت پوست مفید هستند . بهترین راه برای اطمینان از اینکه پوست شما از مواد مغذی لازم برخوردار است ، خوردن مجموعه ای از غذاهای سالم از جمله میوه ها ، سبزیجات ، چربی های سالم و منابع پروتئین بدون چربی است .
ویتامین D از طریق قرار گرفتن در معرض آفتاب جذب می شود . محافظت از پوست در برابر آفتاب مهم است ، اما پوست اکثر افراد قادر به تحمل میزان کمی از نور خوشید بدون تأثیرات منفی می باشد . با متخصص پوست مشورت کنید تا از میزان مناسب نور خورشید برای پوست خود ، آگاه باشید .
محصولات حاوی ویتامین ها و مواد معدنی نیز می توانند به تغذیه پوست کمک کنند . به عنوان مثال ، زینک که به صورت موضعی استفاده می شود می تواند به درمان آکنه و تسریع در بهبود زخم کمک کند . نیاسین ( ویتامین B3 ) نیز هنگام استفاده موضعی روی پوست ، باعث رطوبت و لطافت آن می شود .

✔ چکیده
ویتامین E در بسیاری از غذاهای سالم موجود است . بیشتر افراد در ایالات متحده برای به دست آوردن فواید آن نیازی به مصرف مکمل  حاوی ویتامین E ندارند . البته مصرف مکمل های ویتامین E در مقادیر زیاد ممکن است خطرناک باشد .
ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که در کاهش آسیب اشعه ماورا بنفش به پوست موثر می باشد . ویتامین E زمانی که به صورت موضعی استفاده شود ، پوست شما را از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند .