✔ بررسی اجمالی

این روزها آبلیمو کولاک کرده است . بسیاری از رستوران ها آن را به طور معمول سرو می کنند و برخی افراد روز خود را به جای قهوه یا چای با آبلیمو آغاز می کنند . بدون شک لیموها طعم خوبی دارند ، اما آیا افزودن آنها به آب باعث سلامتی می شود ؟

بسیاری از شواهد نشان از فواید آبلیمو دارند . بررسی های علمی کمی در مورد آبلیمو انجام شده است ، اما در مورد فواید لیمو و آب به طور جداگانه تحقیقات بیشتری وجود دارد .

✵ در این مقاله هفت فایده ی آبلیمو برای بدن را بررسی می کنیم .

1. آبرسانی

بر طبق مطالعات متخصصان تغذیه ، زنان روزانه باید 2.7 لیتر و مردان 3.7 لیتر آب بنوشند ، البته این مقدار شامل آب حاصل از غذا و نوشیدنی نیز می باشد . آب بهترین نوشیدنی برای آبرسانی است ، اما برخی از افراد طعم آن را به تنهایی دوست ندارند . افزودن لیمو ، طعم آب را بهتر کرده و باعث نوشیدن بیشتر آن می شود .

2. منبع ویتامین C

مرکبات مانند لیمو سرشار از ویتامین C هستند ، آنتی اکسیدانی که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند . همچنین ویتامین C ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی و فشار را کاهش دهد .

در حالی که لیمو در لیست مرکبات سرشار از ویتامین C قرار ندارد ، اما منبع خوبی از این ویتامین است . طبق اعلام وزارت کشاورزی ایالات متحده ، آب یک لیمو حدود 18.6 میلی گرم ویتامین C را تأمین می کند . مقدار توصیه شده ی روزانه برای بزرگسالان ، 65 تا 90 میلی گرم می باشد .

3. کاهش وزن

تحقیقات نشان داده است که آنتی اکسیدان های پلی فنول موجود در لیمو به طور قابل توجهی باعث کاهش وزن در موش هایی می شود که به منظور ایجاد چاقی تغذیه می شوند . در این مطالعات روی موش ها ، ترکیبات آنتی اکسیدانی تأثیرات منفی بر سطح گلوکز خون و بهبود مقاومت به انسولین ( دو عامل اصلی در پیشرفت دیابت نوع 2 ) را جبران می کنند .

در حالی که نتایج مشابهی باید در انسان ثابت شود ، اما شواهد حاکی از آن است که آبلیمو باعث کاهش وزن می شود . اینکه آیا این ویژگی به دلیل نوشیدن آب بیشتر و احساس سیری در افراد است یا خود آب لیمو ، مشخص نیست .

4. شادابی پوست

ویتامین C موجود در لیمو ممکن است با کمک به کاهش چین و چروک و خشکی پوست ، از پیری و آسیب ناشی از نور خورشید جلوگیری کند . اینکه آب چگونه باعث سلامتی پوست می شود ، مشخص نیست ، اما یک موضوعِ بسیار واضح است . اگر پوست شما رطوبت خود را از دست بدهد ، خشک و مستعد چین و چروک می شود . یک مطالعه ی آزمایشگاهی در سال 2016 نشان داد که نوشیدنی حاوی مرکبات به جلوگیری از ایجاد چین و چروک در موش های بدون مو کمک می کند .

5. هضم غذا

برخی از افراد برای کمک به جلوگیری از یبوست ، آبلیمو را به عنوان ملیّن ، هر روز صبح می نوشند . نوشیدن آبلیموی گرم قبل از صبحانه برای دستگاه گوارش بسیار مفید است .

در آیورودا ( علم زندگی سالم ) عقیده بر این است که طعم لیمو ترش باعث تحریک فرایند متابولیسم در بدن می شود ، جهش شدید متابولیسم ، فرایند هضم را شروع می کند و باعث هضم بهتر غذا می شود و از تجمع سموم جلوگیری می کند .

6. تنفس تازه تر

آیا تا به حال برای از بین بردن بوی سیر یا هر بوی شدید دیگری ، به دست خود لیمو مالیده اید ؟ این درمان عامیانه می تواند در بوی بد دهان ناشی از خوردن غذاهایی حاوی سیر ، پیاز یا ماهی نیز موثر باشد . شاید نوشیدن یک لیوان آبلیمو بعد از غذا و یا صبح ها به محض بیدار شدن کمی ناخوشایند باشد . اما باید بدانید که لیمو بزاق را تحریک می کند و همچنین آب ، از خشکی دهان که منجر به تنفس بدبو ناشی از باکتری می شود ، جلوگیری می کند .

7. جلوگیری از سنگ کلیه 

اسید سیتریک موجود در لیمو می تواند به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند . سیترات ، یکی از اجزای اسید سیتریک ، باعث کاهش اسید ادرار می شود و حتی ممکن است سنگ های کوچک را از بین ببرد . نوشیدن آب لیمو نه تنها باعث ایجاد سیترات می شود ، بلکه آبی است که برای جلوگیری یا دفع سنگ کلیه به آن نیاز دارید .

✔ طرز تهیه شربت لیمو

برای اینکه از فواید آب لیمو بهره مند شوید ، باید مدام آن را بنوشید . شما فقط به یک تکه لیمو در لیوانی آب نیاز دارید .

هنگام تهیه ی آبلیمو ، همیشه از لیموی تازه به جای آبلیموی مصنوعی استفاده کنید . برای تهیه ی آبلیمو ، نصف لیمو را در یک فنجان آب گرم یا سرد بریزید . برای سالم تر کردن نوشیدنی ، از آب تصفیه شده و لیموهای ارگانیک استفاده کنید .

✵ برای طعم دار کردن و تقویت آبلیمو ، مواد زیر را می توانید به آن اضافه کنید :

•  چند برگ نعنا
•  یک قاشق چای خوری شربت افرا یا عسل
•  یک تکه زنجبیل تازه
•  کمی دارچین
•  مقداری زردچوبه

همچنین می توانید تکه های مرکبات تازه ی دیگر مانند لیموترش و پرتقال یا خلال خیار را نیز اضافه کنید . همیشه قبل از برش و استفاده ، میوه ها را خوب بشویید . داشتن مکعب های یخ لیمویی یک روش عالی برای افزودن سریع لیمو به آب است . آب لیموی تازه را در قالب یخ ریخته و داخل فریزر بگذارید . در زمان مصرف چند مکعب یخ لیمو را درون یک لیوان آب سرد یا گرم بریزید .

می توانید صبح خود را با یک لیوان آب لیموی گرم شروع کنید . یک پارچ آب همراه با چند لیموی قطعه قطعه شده در یخچال خود نگه دارید تا در طول روز بنوشید .

✔ عوارض جانبی آب لیمو

نوشیدن آب لیمو به طور کلی بی خطر است ، اما باید از برخی عوارض جانبی احتمالی آن آگاه باشید . لیمو حاوی اسید سیتریک است که ممکن است مینای دندان را از بین ببرد . برای محدود کردن خطر ، آب لیمو را از طریق نی بنوشید و سپس دهان خود را با آب بشویید .

مصرف آب لیمو می تواند باعث سوزش معده شود . اسید سیتریک در برخی افراد ممکن است باعث دل درد شود . دیگران قلیایی شدن سوزش معده را تجربه می کنند ، زیرا آب لیمو قلیایی می شود و باعث کاهش اسیدیته در هضم غذا می شود . تنها آزمایش می تواند تأثیر آن را بر شما مشخص کند .

برخی افراد هنگام نوشیدن آب لیمو بیشتر به دستشویی می روند . اگرچه اغلب اعتقاد بر این است که ویتامین C ادرارآور است ، اما شواهدی وجود ندارد که ویتامین C از منابع طبیعی مانند لیمو ، دارای اثرات ادرارآور باشد . اگر هنگام نوشیدن آب لیمو نیاز به دستشویی پیدا می کنید ، احتمالاً ناشی از افزایش مصرف آب است .

✔ نکته آخر

تحقیقات نشان می دهد آب لیمو فواید زیادی برای سلامتی دارد . جدا از این موارد ، افزودن لیمو به آب می تواند به شما کمک کند آب بیشتری در طول روز بنوشید و بدن را هیدراته نگه دارید . هیدراته ماندن برای سلامتی بسیار مهم است ، بنابراین مصرف آب لیمو یک بازی برد – برد است .