همه افراد به این ویتامین نیاز دارند و اکثرا آن را از طریق رژیم غذایی به میزان کافی دریافت می کنند . با این حال ، مهم است که بدانید چه عوارض جانبی هنگام مصرف بیش از حد این ویتامین رخ می دهد .
ویتامین B12 محلول در آب است و در روده ها جذب می شود . بعد از جذب ، برای ساخت DNA و سلول های قرمز خون استفاده شده و آن مقدار از ویتامین که مصرف نمی شود در کبد ذخیره می گردد . اما اگر
مکمل مصرف کنید ، ممکن است بیش از نیاز بدن این ویتامین را دریافت کنید .
✔ عوارض جانبی ویتامین B12 چیست ؟
مصرف ویتامین B12 خوراکی ، در دوزهای توصیه شده برای افراد سالم ، بی خطر است .
ویتامین B12 تزریقی ( به صورت آمپول ) ، که برای درمان کمبودهای قابل توجهی از این ویتامین استفاده می شود ، عوارض جانبی زیر را ایجاد می کند :
• اسهال خفیف
• بثورات پوستی
• خارش
>• سردرد
• سرگیجه
• حالت تهوع
• استفراغ
• ادِم ریوی ( تجمع اب میان بافتی در ریه ) و نارسایی احتقانی قلب در اوایل درمان
• ترومبوز وریدی ( لختگی خون در اعضا )
• احساس تورم
• پلی سیتمیا ورا ( سرطان خون نادر و کند رشد )
ویتامین B12 می تواند واکنش های آلرژیک بسیار نادر اما جدی ایجاد کند ( آنافیلاکسی ) . آلرژی هایی مانند تورم صورت ، زبان و گلو و مشکلاتی در بلع و تنفس . اگر پس از مصرف ویتامین B12 علائم را در خود مشاهده کردید ، بلافاصله با اورژانس تماس بگیرید .
✵ برخی از عوامل با کاهش جذب یا سطح سرمی ویتامین B12 مرتبط هستند . اگر هرکدام از موارد زیر را مصرف می کنید ممکن است به مکمل های ویتامین B12 نیاز داشته باشید :
• Colchicine
• Metformin
• Proton pump inhibitors
• Vitamin C
• Chloramphenicol
• H2 blockers
• Aminosalicylic acid
مکمل های اسید فولیک نیز ممکن است با ویتامین B12 تداخل داشته باشند . در صورت مصرف ، حتماً با پزشک خود مشورت کنید .
ممکن است لازم باشد ویتامین B12 را جدا از داروهای فوق و مکمل ها مصرف کنید ( مثلاً یکی صبح و دیگری شب ) ، بنابراین می توانید دوز کامل ویتامین B12 را دریافت کنید .
در صورت حساسیت به ویتامین B12 ، کبالت و سایر مواد ، از مکمل های ویتامین B12 استفاده نکنید . در زمان بارداری یا شیردهی ، مصرف ویتامین B12 بی خطر است .
✔چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید ؟
اگر بعد از شروع مصرف مکمل های ویتامین B12 متوجه عوارض جانبی شدید ، باید بلافاصله مصرف آن را قطع کنید . اگر علائم شما شدیدتر شد ، حتما به پزشک مراجعه کنید .
اگر مشخص شود که B12 کافی از منابع غذایی دریافت نمی کنید ، می توانید برای تعیین دوز مناسب با پزشک خود مشورت کنید .
✔ دوز مناسب ویتامین B12 چقدر است ؟
بنابر اعلام سازمان بهداشت جهانی ، مقدار توصیه شده مصرف این ویتامین در رژیم غذایی ( RDA ) به شرح زیر است :
• روزانه 2.4 میکرو گرم برای سنین 14 سال یا بالاتر
• روزانه 2.6 میکرو گرم برای زنان باردار
• روزانه 2.8 میکرو گرم برای زنان شیرده
اگر شما بیش از 50 سال سن دارید ، باید سعی کنید RDA خود را با خوردن غذاهای حاوی ویتامین B12 یا با مصرف 25 تا 100 میکرو گرم مکمل B12 دریافت کنید .
✵ غذاهای دارای ویتامین B12 عبارتند از :
• تخم مرغ
• پنیر
• ماهی
• حلزون صدف دار
• جگر
• قلوه
• گوشت قرمز
✔ عوارض جانبی ویتامین B12 چگونه درمان می شود ؟
اگر عوارض جانبی آزار دهنده ای دارید که با قطع مصرف مکمل ها از بین نمی روند ، به پزشک مراجعه کنید و در صورت امکان از مصرف مکمل ها خودداری کنید و سعی کنید این ویتامین را از طریق منابع غذایی دریافت کنید .
✔ در پایان
در صورت بروز هرگونه عارضه جانبی در اثر مصرف ویتامین B12 ، می توانید مصرف آن را قطع کرده تا علائم آن فروکش کند . شما باید دوز مناسب یا نحوه دریافت ویتامین B12 مورد نیاز خود را از منابع غذایی تعیین کنید ، بنابراین این موضوع را با پزشک خود در میان بگذارید .